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安康发征集令寻当地特色美食 入选者可获千元奖励 简介

  如果您觉得身边的安康美食达人有招牌菜需要向社会推介,如果您觉得隔壁大妈用祖传手艺做的安康美味让人口齿生香回味无穷,那么从即日起至至5月10日市内外参与者可将这些美食的名称,制作技艺,养生保健效果等向安康市商务局推荐,一旦收录到该局出版的安康美食丛书,即可获得1000元奖励。

  今年4月中旬,为挖掘安康美食文化,打造安康美食品牌,推动安康市生态旅游、健康养老、富硒产业发展。安康市商务局面向社会征集菜品、筵席、小吃、饮品等四个大类的安康特色美食。

  据负责此项工作的安康市商务局工作人员刘登强介绍,推荐者所提供的安康美食应符合具有文化内涵,要有故事,以安康本地原料为主以及需要有一定知名度,大众喜好等特点。

  刘登强介绍,推荐者所提供的美食需要提供:1,美食名称;2,原材料及制作方法;3,美食的特点及功能(保健养生);4.故事;5.照片或音响资料等基本资料。

  安康市商务局将组织有关专家对征集的安康美食进行核实评选,编辑安康美食书籍。刘登强表示,“对收录的安康美食提供者,安康市商务局将对其给予1000元的奖励。”

本文转自当客资源站

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Tag: 安康特色美食

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